jeudi 2 novembre 2006

Duo de sushi bien cuits !

Pour deux personnes (très gourmandes)Sushi à la crème d'asperges vertes et tamarinFaire frémir 20cl de crème fraîche liquide allégéeAjouter un pot de tête d'asperges verte (petite conserve)Mélanger un peu puis passer le tout au mixer jusqu'a obtenir une sauce bien liquidePréparer quelques feuilles de gélatine (3 feuilles pendant 5 minutes dans de l'eau froide)Reserver votre préparationPrendre un tupperware carré et installer une couche de riz compact de la hauteur d'un sushi nigiri classiqueTartiner une belle couche de tamarin sur le... [Lire la suite]
Posté par Mr Kazoo à 05:52:00 PM - - Commentaires [0] - Permalien [#]